久しぶりにお好み焼きが食べたくなり、これまた数年ぶりにホットプレートを出しました。
わが家のホットプレート、最後に使用したのはいったいいつのことやら？さっそく動作確認するとちゃんと使えましたよ！
お店でお洒落なホットプレートを見ると欲しくなっちゃいますが、普段そんなに使いませんからねー。
上手に利用すればおいしくて楽しいメニューがたくさんあるのでしょうけど。
大人だけになると食べる時間もそれぞれでなかなかむずかしいです。
でもお好み焼きだけは熱々のできたてを鉄板から食べたいのです。
昔、会社の同僚たちとよく行っていたお好み焼きともんじゃのお店が懐かしいです。
今はそのお店、閉店してしまいました。もうあそこのお店のあの味が食べられないのは本当に残念です。
そして、家で作るお好み焼きは簡単に！
材料とつくり方
- 材料は、市販のお好み焼き粉、キャベツ、卵、豚バラ肉、溶けるチーズ、餅、明太子、天かす、イカ、紅しょうがなど。
- 焼き方（お好み焼き粉の袋の裏に書いてあります）ふたをして4分、ひっくり返してふたをして4分、ふたを開けて1分。
- 焼き上がったお好み焼きに、お好み焼きソース、青のりとかつおぶし、マヨネーズをかけたらできあがり♪
ふっくらときれいに出来上がりました。
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若い頃は、料理はいつも適当に自己流で作っていましたが、ちゃんと分量や時間を測って指示通りに作るほうが効率よく美味しくできますね。
なので昔、家で作っていた小麦粉から作る自己流お好み焼きは、粉が多かったり少なかったりしてイマイチ味が決まりませんでした。
今回はいろいろな具材を入れたけど、基本はこのお好み焼き粉とキャベツと豚バラ肉があればオッケー。
他のメーカーはわからないけど、これは安いしおいしい！1袋で8枚も焼けるので手軽で便利です。
