蒸し暑くなってきたので、お昼に冷やし中華を作りました。
こんにちは、ゆろぽんです。
『五木の冷やし中華』は、乾麺なので長期保存できるのがいいです。災害時のローリングストック用にパスタやうどんなどの乾麺を買っています。
そしてこれ、冷やし中華の乾麺って珍しいです！どこかのスーパーで見つけたので購入しました。
麺を4～5分茹でて、水で洗って冷水でしめたら好みの具材を乗せて完成！！
この日のあり合わせ具材は、冷凍のサラダ海老、コーン、ハム、きゅうり、錦糸卵、紅しょうが、白いりごま、ブロッコリースプラウト。
錦糸卵、ちょい焦げてしまいました。
作り方は生麺と変わらないです。細麺でツルツルしていてレモン風味のタレはさっぱりでおいしかったです。
またどこかで見つけたら購入したいな＾＾。
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