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早くも夏バテ気味で動けず、この夏初のうな丼でスタミナつけなきゃ。

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急に暑くなって、暑さに慣れるまで時間がかかるのからだがついていきません。先日までの大雨続きが嘘みたいです。

 

朝は、コーヒーとヨーグルトだけ。

 

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インスタで見つけた駅前のお弁当屋さん「スマイルキッチン こっとん」さんのお弁当

 

夫が通院で柏駅まで出かけたので、お昼はお弁当を買ってきてもらいました。

 

暑くて家でボーーっと夫のお弁当待ちです。

 

スマイルキッチン こっとん

 

きょうのお昼ごはんは割と新しくできたお弁当屋さん「スマイルキッチン こっとん」さんのお弁当~~。

 

スマイルキッチン こっとん

 

夫が「手づくりハンバーグ弁当」と「焼き肉弁当」を買ってきてくれました。

 

ハンバーグはお肉がしっかり握ってあって、形も手づくり感ありました。ごはんも美味しい。

 

いまどきパセリが入っているのは珍しいなー。ビタミンが豊富だから、捨てないでちゃんと食べよう。

 

スマイルキッチン こっとん

 

煮物や玉子焼きも入ってます。イートインもあるらしく(いまはコロナでお休み)、今度駅の方に行ったらお店を見に行きたいな。

 

スマイルキッチン こっとん店舗情報

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駐車場はなかったそうです。近くのスーパーにとめさせてもらい注文して、スーパーで買い物して受け取りに行ったとのこと。

 

夕飯は、丑の日まで待てないこの夏初の「うな丼」

 

いつも簡単な物ばかりだけど、この日も簡単ごはんです。

 

 

きょうの夕ご飯は、

 

  • うな丼(コープ冷凍)
  • 冷や奴(ミニトマト、ブロッコリースプラウト、塩もみしたきゅうり、すりごま、ごま油、しょうゆ、黒酢)
  • ひじきの煮物(大豆、人参、ごぼう、鶏ひき肉、油揚げ)
  • たまごスープ

 

うなぎは、コープで初めて国産のものを購入。奮発しちゃいました。

 

中国産よりも高いけど、小さいけど、やっぱり柔らかくておいしい。

 

どうして中国産はゴムみたいな感じなんだろう?うなぎの種類が違うのだろうか?

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