梅雨明け？なんだか一気に蒸し暑くなりました。
毎年のことだけど、急激な暑さにからだがついていきません。
contents（目次）
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きょうの朝ごはん
- サラダ（ミニトマト、わかめ、ブロッコリースプラウト、ハム、アボカド、ブロッコリー、大葉）
- 味噌汁（ねぎ、豆腐）
- 鮭おにぎり
- 大石プラム
お昼は簡単に冷たい稲庭うどん
- 稲庭うどん（ミニトマト、わかめ、みょうが、ねぎ、ごま、めかぶ、大葉、生姜、麺つゆ）
- チーズ入り笹かま
久しぶりに夫が出勤で、家でひとりランチ。夫はだいたいリモートワークだけど月に2～3回くらい会社に行く。ひとり分は簡単でいいねー。
で、1袋だけ残っていた稲庭うどんを茹でて、チーカマでたんぱく質補給。
稲庭うどん、ツルツルしておいしいですよねー。自宅用ならお徳用がおすすめ。
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今日の夜ご飯は”冷蔵庫の在庫整理”
一見豪華に見えるけど、冷蔵庫や冷凍庫にあった在庫整理。
- エビチリ（コープ冷凍）湯煎して温めただけのものにごま油で炒めた卵
- ミニハンバーグ（コープ冷凍）薄めた麺つゆでしめじと煮ただけ
- サラダ
- 味噌汁（もやし、油揚げ、ねぎ、わかめ）
- しらすとわかめの混ぜごはん
- 納豆とめかぶ
急に暑くなって、買い物に行くのも億劫だったけど、コープで買って忘れてたエビチリでちょっと豪華に見える。
夏になると食欲がなくなるので、食べられるときに食べないと。多分、しらすでカルシウム取れたと思います。
