きょうから始めます「1日14品目」と「豚肉の西京漬焼き」

きょうから始めます。「1日14品目」きのうネットから知ったのでせっかくなので実践していこうと思います。

 

とはいえ、基本は今まで通りの簡単でゆるいごはんです。「1日14品目」を気にしつつ、1週間くらいで食べられるといいかな。

 

 

朝は、いつものサラダと残り物。

 

サラダと目玉焼きの朝食

 

• 雑穀ごはん
• サラダ（レタス、ミニトマト、きゅうり、ブロッコリー）
• ソーセージ
• 目玉焼き
• ピリ辛もやし
• 麦茶
• 梨（写真なし）

 

 

冷たい稲庭うどんのランチ

 

 

• 稲庭うどん（きのこ、人参、山菜、わかめ、ねぎ、ブロッコリースプラウト、白ごま、すりおろし生姜、麺つゆ）
• キムチ、鰹煮
• 麦茶
• 梨（写真なし）

 

 

おやつは新潟の「レモン美人」とカフェオレ。

 

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豚の西京焼きの夕ご飯

 

 

• 豚の西京漬け焼き
• サラダ（レタス、きゅうり、ミニトマト、サラダに豆、ブロッコリースプラウト）
• 切り干し大根（いんげん、人参、しいたけ）
• 刺身こんにゃく（青のり、酢味噌）
• 雑穀ごはん
• じゃがいもとしめじのみそ汁

 

豚肉はスーパーの味付けのもの。なんだろう？？豚肉に臭みがあってイマイチでした。たまたま？お肉は、別のスーパーに変えようかなあ。

 

きょう食べたもの「1日14品目」

 

穀物	雑穀ごはん 、稲庭うどん
豆・種実類	ごま、サラダに豆、いんげん
淡色野菜	レタス 、玉ねぎ、きゅうり、もやし、白菜キムチ、ねぎ
油脂類	ドレッシング、ごま油、マヨネーズ
海藻類	わかめ、青のり
魚介類	鰹
イモ類	じゃがいも、こんにゃく
嗜好品	レモン美人、カフェオレ
きのこ類	まいたけ、しいたけ、しめじ
果物	梨
緑黄色野菜	トマト 、人参、ブロッコリー
肉類	加工品（ソーセージ）豚肉
牛乳・乳製品	牛乳
卵	目玉焼き