『おでんの種』は何ですか?

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大雪が降るとニュースで言っていたので、きのうのうちにスーパーで買いだめしました。

 

きょうはお昼からずっと寒くて、家であまり動けずにいました。

 

本当はきょうは「おでん」の予定じゃなかったのですが。寒いので「おでん」にしました。

 

そして「買いだめしました!」と偉そうに言っておきながら、微妙におでんの具材が少ないです。

 

家からスーパーが近いので、あとで何か買いに行くつもりでいました。でも、

 

 

午後から、北京オリンピックのフィギュアスケートをライブで見ていたら、久しぶりに感動!

 

羽生くん、宇野君、新星の鍵山くん!みんなすごく頑張った!よかった!そして最後のネーサン・チェン選手は納得の金メダルでした。

 

しばらくテレビの前で余韻に浸っていました。

 

でもそんなこんなで夕方になって。

 

大根を米のとぎ汁で下茹でしていたら、出のが億劫になり、きょうはあるものでいいやの「おでん」になりました。

 

きょうの「おでん」の具材は、

 

たまご、昆布、大根、じゃがいも、ちくわぶ、ちくわ、こんにゃく、はんぺん、おでんセット(がんも、ごぼう巻など練り物)でした。

 

これだけあれば。ま、いっかな感じです。

 

夫はちくわぶ好きなので2本入れました。

 

買い足したかったのは、もち巾着(油揚げと餅)つみれです。

 

うちの「おでん」はだいたいいつもこんな具材で作っています。

 

あとほかに思いつくのは、厚揚げタコくらい?

 

牛すじを入れるお宅もありますけど、スーパーに売ってないことが多いので家では入れたことがないです。

 

それと地方のおでんで食べたことがあるのは、

 

静岡おでん」の具材といえば黒はんぺん、食べるときに粉鰹と青のりを振りかけます。

 

金沢おでん」は車麩、肉いなり、信田巻(しのだまき)金時草湯葉など関東とは違った珍しい具材が入っています。

 

いつものおでんでもいいのですが、たまには何か違うものを入れてみたい。

 

目新しいおでんの具、何かないかなあ。

 

とか考えながら、もう一度、きょうのスケートを別のチャンネルで鑑賞するのでした。

 


ちょこっと食べるならこのパックは便利ですね。

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