大雪が降るとニュースで言っていたので、きのうのうちにスーパーで買いだめしました。
きょうはお昼からずっと寒くて、家であまり動けずにいました。
本当はきょうは「おでん」の予定じゃなかったのですが。寒いので「おでん」にしました。
そして「買いだめしました!」と偉そうに言っておきながら、微妙におでんの具材が少ないです。
家からスーパーが近いので、あとで何か買いに行くつもりでいました。でも、
午後から、北京オリンピックのフィギュアスケートをライブで見ていたら、久しぶりに感動!
羽生くん、宇野君、新星の鍵山くん!みんなすごく頑張った!よかった!そして最後のネーサン・チェン選手は納得の金メダルでした。
しばらくテレビの前で余韻に浸っていました。
でもそんなこんなで夕方になって。
大根を米のとぎ汁で下茹でしていたら、外出が億劫になり、きょうはあるものでいいやの「おでん」になりました。
きょうの「おでん」の具材は、
たまご、昆布、大根、じゃがいも、ちくわぶ、ちくわ、こんにゃく、はんぺん、おでんセット(がんも、ごぼう巻など練り物)でした。
これだけあれば。ま、いっかな感じです。
夫はちくわぶ好きなので2本入れました。
買い足したかったのは、もち巾着(油揚げと餅)とつみれです。
うちの「おでん」はだいたいいつもこんな具材で作っています。
あとほかに思いつくのは、厚揚げとタコくらいでしょうかね?
牛すじを入れるお宅もありますけど、スーパーに売ってないことが多いので家では入れたことがないです。
それと地方のおでんで食べたことがあるのは、
「静岡おでん」の具材の黒はんぺん、食べるときに粉鰹と青のりを振りかけます。
「金沢おでん」は車麩、肉いなり、信田巻(しのだまき)金時草湯葉など関東とは違った珍しい具材が入っています。
いつものおでんでもいいのですが、たまには何か違うものを入れてみたい。
目新しいおでんの具、何かないかなあ。
とか考えながら、もう一度、きょうのスケートを別のチャンネルで鑑賞するのでした。
ちょこっと食べるならこのパックが便利ですね。