友人から頂いた久世福商店の「なすと鶏肉の南蛮炒めのたれ」を使って晩ごはん。簡単！すぐできる！おいしかったです。
久世福商店のごはんがすすむ「なすと鶏肉の南蛮炒めのたれ」は、化学調味料不使用で安心。
パッケージの写真はなす、鶏肉、しし唐、白髪ねぎ。
この日家にあったなすと赤パプリカで作りました。
なすに片栗粉をまぶして、パプリカ、鶏もも肉を炒めてものにたれをかけてフライパンで和えるだけ。（鶏肉は先に炒めておいたものを戻して混ぜ合わせました）
もう一品は焼いた厚揚げと茹でたオクラ、トマト、ブロッコリースプラウトにおろし生姜、かつおぶし、ポン酢をかけただけ。
夏は特に簡単に済ませたいときに便利です。（いつも簡単ですけど・・・）
なす、おいしいですよねー。
今年はなす、ゴーヤー、オクラ、ズッキーニ、パプリカなどが比較的安く手に入ります。こんなに酷暑なのに、暑さに強いんですかね？
全体的には色々な食材が値上がりしているのでありがたいです。
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